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汩汩温泉 点水成金
编者按:利用斗门一泓白白流淌了近千年的温泉而建成的御温泉,在当时中国温泉旅游市场为零的情况下,探索、开拓出了一条温泉旅游开发、经营管理的新路子。
御温泉开业以来,累计接待游客300万人次,创旅游毛收入2亿多元,吸收珠海斗门及全国800余人直接就业,还带动周边地区6000到7000多人就业,为当地农民直接增加收入每年每户1000多元人民币。连续几年成为“珠海旅游企业纳税大户”十佳之一,企业自身也在短短几年间创造了一个无形资产达6亿多元人民币的品牌,走出了一条“点水成金”之路。
国务院发展研究中心、北京大学、中国社会科学院的教授、专家经过对御温泉3年的考察调研,认为御温泉开创了温泉旅游新产业并已成为国民经济发展的一个新的增长点,专家教授们将这一调研结果形成专题报告上呈国务院领导得到重要批示。2003年11月30日在北京人民大会堂召开的中国首届温泉旅游高层论坛上,御温泉的经验受到社会各界的高度关注。
“一个小的民营企业开创并带动了一个新兴产业的崛起”!——北京大学旅游经济课题组经过对御温泉长达3年的调研,对御温泉成功之路极为赞赏,认为其“对我国开辟新的旅游产业,提升旅游产业的档次和品味,拉动消费增长和促进经济发展提供了宝贵的经验和重要启示”。

温泉休闲旅游在这里诞生
春寒是浴华清池,温泉水滑洗凝脂,一池灵水滴沉絮,偷得浮生半日闲!我国古代的文人墨客崇尚沐浴温泉、享受休闲愿望,而今已成为普通老百姓的一种时尚休闲方式——中国温泉养生休闲度假旅游这个产业正在兴起,地底深处蕴含的沉寂了多年的天然资源现已经成为造福大众百姓的旅游的黄金水。
御温泉地处离珠海市区40千米远的斗门区西北角。这处温泉已有上千年的历史,水温长年保持70多度,富含40多种矿物质和有益于人体健康的微量元素,每日流量达3000多立方。近千年以来,这泓水质非常好的温泉未能得到利用,温泉周围形成了一大片沼泽地,一年四季热气腾腾,导致附近农田不能长庄稼,当地居民只好用温泉水来杀鸡、杀猪脱毛。
1995年,年轻的香港人吴卓晋决定开发兴建御温泉,他的思路是:建立一个以“御”字为核心的休闲养生之地,将温泉单一疗养的物化享受,提升到符合现代消费的文化、精神层面,使原本狭义的简单型温泉概念,提升、发展成为一种以健康为主题的休闲度假旅游时尚,为消费者提供的是御式服务、休闲养生、尊贵独有、心灵升华的温泉。
从此,一个新兴的休闲旅游产业——温泉旅游在中国兴起。

温泉旅游成为新兴产业
中国旅游产业过去主要是围绕“文物古迹旅游”和“风景名胜旅游”这两个方面来展开,长时间以来还没有形成温泉旅游。这两类旅游产品只能欣赏到历史文化和山水风景,而御温泉创造的“温泉旅游”,是另一种“视觉”之外的新的旅游体验,被学者称为感觉旅游。
既是以“温泉”作为一个旅游产业的定名和定性,需要的是对温泉资源的充分利用,与普通老百姓旅游消费需求的有机结合,并能带动当地经济发展、最终成为国民经济发展的新的增长点。
自1998年开业以来,御温泉把温泉作为主导、拳头产品和主要的营业项目,而客房、餐饮为温泉相配套,客人为享受温泉文化而来,为尽情地体验温泉文化,他们选择在酒店里住一两个晚上,由此带动了餐饮、娱乐等综合消费。
御温泉的火爆,带动了广东省和国内温泉开发和旅游的热潮。仅广东省在御温泉之后就有60多家温泉企业开业,在建的还有几十家。各家均把温泉资源作为旅游资源来深层次开发利用,以健康养生、休闲度假为特征的温泉旅游成为新兴的旅游产业正蓬勃发展。

点点滴滴创出新型服务标准
以盛唐“华兴池”为主体的御温泉的整体设计是吴卓晋亲赴美国、日本、加拿大、新西兰、台湾等地博采众长,最终以中国版图为造型设计并建成的。田园特点的度假酒店,每一个设施、每一个摆设都体现了古典文化和现代文明的最佳融合,高雅而不奢侈,实用而不哗宠。
御温泉还充分迎合当今游客在游玩时对健康的追求,将温泉与祖国博大精深的中医药文化相结合,开设了40余个不同配方、不同功能、不同风格、不同特色的温泉浴池,深受广大游客的喜爱。
御温泉的餐饮具有斗门特色、田园风味,全部是原汁原味的绿色食品,深受常年生活在城市的游客欢迎。不仅如此,御温泉在餐饮上推出的各种山野、绿色、健康养生食品,让游客吃出健康;通过打造健康客房,又使游客睡出健康;通过推行无吸烟度假村和营造绿色、环保氛围,被评为中国首批AAAA级绿色饭店,使游客游出健康。
御温泉“御”字的含义就是把每位客人尊为贵宾,“御式服务”是御温泉的服务特色并最终被提升为一种理念,这对提高服务行业水平有着极大的意义。
在御温泉,从董事长、总经理到每位员工都是客人的服务员。董事长、总经理带头,带领员工去搞好服务,董事长、总经理往往用自己的行动去影响带动员工。每位员工都能做到超前服务、超常服务、换位服务、文明服务。御温泉由于服务做得好,他们的这个服务标准已经得到国际国内标准的认证,成为御温泉乃至整个全国温泉行业通用的新型服务标准。

合理利用温泉资源保护环境
御温泉的决策者们深知,温泉水资源是温泉旅游的生命之源。珠海御温泉之所以快速发展,有一个很重要的原因就是实施了资源开发、深层利用和环境保护、合理利用相结合的可持续发展战略。
御温泉在产品设计、规划及今后的经营管理方面都体现出节约资源、可持续发展的原则。如露天温泉,各个温泉池都设计得较小,一方面便于卫生清洁,另一方面也能大大节约温泉水资源。
御温泉资源使用的一个限量标准就是资源的实际取水量一定要低于温泉资源可开采量的三分之一!正是有了这样一个限量使用原则,御温泉开业以来,其温泉水质、水温、水量没有丝毫的变化,这为御温泉的可持续发展提供了保证。
面对温泉旅游热潮,御温泉正通过管理模式的输出,将自己保护环境和“御”式服务的理念向全国温泉旅游市场传播,希望改变一哄而上、无序竞争的温泉旅游市场局面。2002年,御温泉品牌已经在湖南张家界和河北省石家庄输出,北京、天津、陕西、云南、河北、湖南等全国各地的几十家温泉企业现正在和御温泉洽谈品牌输出合作事项。

全新的“感觉旅游”
中国名牌战略中心副主任梁世和教授专访
梁世和教授去过御温泉好几次,对御温泉深有感受。他说,御温泉这地方是一块宝地,一个胜地,一面旗帜,一个品牌。
梁世和教授认为,御温泉这个地方环境非常好,田园风情、天然泉水,柴门木屋、假山飞瀑、小桥流水、花香蝶舞。由于御温泉管得好,所以对她的总的评价是:管理有板有眼,服务有情有意,文化有滋有味,品牌有名有实。
我国旅游产业过去主要是围绕“文物古迹旅游”和“风景名胜旅游”这两个方面来展开。这两类旅游产品只能欣赏到历史文化和山水风景。而御温泉创造的“温泉旅游”是另一种“视觉”之外的新的旅游体验。所以称其为感觉旅游,这个感觉旅游是一个全新的概念,让游人体会到温馨、感受到文化、陶冶了性情,起到这个作用,所以称之为一种新的感觉旅游。
御温泉作为一个新兴的旅游产业的开创者,培育出了自身独特的温泉文化。他们把不同配方、不同功效、不同药理性能的“露天温泉”,进行了分类、包装、提升和创新,赋予了独特的文化内涵。人们在沐浴温泉时,不但强身健体还丰富了中药文化、健康文化、养生文化和休闲文化。让游客在沐浴温泉时,能够达到修身养性、陶冶情操、提升品位、净化心灵、增强体质的综合性效应。
梁世和教授在御温泉作演讲时,他曾经用四句话来形容御温泉的文化和服务:御温泉是一首浪漫的抒情诗,是一幅绚丽的风情画,是一支优美的乡间曲,是一樽醇厚的茅台酒。他认为这四句话,确确实实说出了他自身的体会。


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